Las cocinas pequeñas son encantadoras pero complicadas. Sabemos que la lucha por el espacio de almacenamiento es interminable. Tanto si vives en la cocina de un departamento minúsculo en el que apenas caben tus minúsculos botes de especias, como si vives en la cocina de un suburbio pero tienes una colección de artilugios desmesurada; es casi seguro que más veces de las que te gustaría admitir te has encontrado intentando sacar espacio extra de la nada. Aunque no conocemos ningún hechizo mágico para conseguir más metros cuadrados, hemos descubierto algunos trucos de almacenaje para que no termines con un desastre si lo tuyo son las cocinas pequeñas.
Cuelga las macetas del techo
Si tu cocina está debajo de un altillo, una escalera o simplemente tienes techos bajos, ponlos a trabajar con ganchos. La fundadora de Otherside Objects, Sam Klemick, hizo precisamente esto en su estudio de Los Ángeles, de 1.2 m², aprovechando con maestría las vigas del techo y atrayendo la mirada hacia arriba para ampliar la escala y el espacio de distribución.
Utiliza el armario adecuado
Si no tienes mucho espacio para armarios, pero te sobra un poco de espacio, opta por un armario o una estantería de verdad para añadir espacio de almacenamiento. Mientras que muchos optan por estanterías de alambre u otros elementos de aspecto industrial, un armario en buenas condiciones ayuda a que el espacio parezca habitado y maduro; además, puede ofrecer una distribución cerrada muy útil para guardar utensilios de cocina o alimentos que no quieras tener siempre a la vista. En el departamento de Alex Bass, en West Village, un armario de madera divide hábilmente la cocina del área de desayuno.
Añade repisas pequeñas para las especias
Para los cocineros caseros, un complemento especialmente encantador (y útil) en cualquier cocina es una repisa corta y poco profunda utilizada exclusivamente para las especias. Esto funciona especialmente bien si, como el apartamento de Harry Josh en la foto de arriba, su espacio se inclina hacia un estilo inspirado en las granjas, sin importar si son cocinas pequeñas.
Añade ganchos bajo el armario
¿Tu colección de tazas ocupa demasiado espacio en los armarios de la cocina? Como puedes ver en la casa de Paige Wassel en Chicago, las tazas colgadas en ganchos bajo el armario pueden crear un ambiente hogareño en tu cocina y añadir espacio de almacenamiento. Puntos extra si estás especialmente orgulloso de tu colección única de tazas.
Utiliza un tablero de clavijas
No estamos diciendo que tengas que ser tan minimalista como Kayla Dalle Molle, habitante de un departamento en Brooklyn, con su tablero de clavijas en la cocina, en la foto de arriba; pero sí que un tablero de clavijas es una forma aireada, práctica y barata de añadir espacio de almacenamiento a las cocinas pequeñas.
Usa el techo
En un espacio bendecido con techos inusualmente altos, añade estanterías hasta arriba para acentuarlo y almacenar mucho más que en los típicos armarios. La chef y estilista gastronómica Romilly Newman hizo precisamente esto en su departamento de Brooklyn, convirtiendo su pequeña cocina en un lugar muy funcional, incluso en medio de sus muchas aventuras culinarias.
Añade una tira magnética para cuchillos
En la casa de 183 m² del arquitecto Jesse Hammer, cada centímetro cuadrado cuenta. Jesse construyó un cajón para la cocina (¡antes no tenían dónde poner los cubiertos!), y una tira magnética para los cuchillos ofrece un práctico acceso a la hora de preparar la comida.
Consigue una estantería con espacio suficiente
Esta colorida cocina hace alarde de la utilidad de una estantería que ofrece espacio de almacenamiento en la parte superior y espacio para colgar debajo. Especialmente para piezas de formas extrañas, como ollas, sartenes y jarras, el almacenamiento colgante puede resultar a menudo más práctico que el almacenamiento interior.
Artículo publicado originalmente en AD US.
